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轶闻:东坡凉粉

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苏轼轶闻:东坡凉粉

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  相传北宋时期,大文学家苏东坡任凤翔府(今陕西凤翔县) 签书判官时,于凤翔东湖避暑,炎炎夏日无清凉爽口之物下肚,特命人取滨豆(也称作小扁豆)研磨成粉,熬制成糊状,盛入石头器皿中待其冷却后,切成条状,配以盐醋辣椒等佐料凉拌,因其口感爽、滑、并有清凉解暑之功效,之后流传与凤翔民间。后人为纪念他称其为“东坡凉粉”并流传至今。

推荐古诗: 山中问答村居苦寒览卢子蒙侍御旧诗,多与微之唱和。感今伤昔,因赠子蒙,题于卷后诸将五首(其二)渔父(一棹春风一叶舟)塞下曲春日上方即事连昌宫词出守桐庐道中点绛唇(蹴罢秋千)

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  • 不成器  器:指人的度量、才干。不能成为有用的器物。多用以指人气质平庸,不能有所成就,没有什么出息。有时也指不学好,自甘堕落。
  • 不成三瓦  比喻不能要求齐全。
  • 不耻下问  乐于向学问或地位比自己低的人学习,而不觉得不好意思。